Makanan sehari-hari yang kita makan harus selalu dijaga kualitas pangannya. Kualitas pangan yang baik dari sisi sains terdiri komposisi kimia, bermanfaat bagi kesehatan dan terhindar dari komponen racun. Untuk kualitas dari sisi agama, khususnya Agama Islam, harus memenuhi ketentuan-ketentuan yang disyariahkan (halal).