Susu merupakan sumber gizi terbaik bagi mamalia yang baru dilahirkan. Susu disebut sebagai makanan yang hampir sempurna karena kandungan zat gizinya yang lengkap. Selain air, susu mengandung protein, karbohidrat, lemak, mineral, enzim-enzim, gas serta vitamin A, C dan D dalam jumlah memadai. Manfaat susu merupakan hasil dari interaksi molekul-molukel yang terkandung di dalamnya.

Masih ingatkah dengan slogan “4 Sehat 5 Sempurna”?Ya, slogan ini begitu sederhana dan mudah diingat oleh hampir semua orang. Untuk menjaga agar tubuh tetap sehat dan terpenuhi kebutuhan gizi kita dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan pokok lengkap dengan lauk, sayur dan buah serta disempurnakan dengan susu.

1. ASI mengandung daya tahan tubuh dan enzim-enzim yang dibutuhkan tubuh bayi dalam proses pencernaan makanan. Dengan begitu, nutrien yang masuk sebagian besar akan terserap oleh tubuh bayi.

Asal Anda tahu, setiap air susu mamalia (makhluk/binatang yang menyusui anaknya), spesifik untuk masing-masing spesiesnya. Jadi ASI manusia ya paling cocok untuk bayi manusia. Jadi, sungguh sayang bila bayi Anda tidak mendapat ASI.
Untuk lebih meyakinkan, berikut beberapa keunggulan ASI dibanding susu formula.
Sumber gizi sempurna
ASI: Mengandung zat gizi berkualitas tinggi yang berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan [...]

Kemajuan ilmu dan  teknologi berkembang dengan pesat diberbagai bidang, termasuk dalam bidang  pangan, kemajuan teknologi ini membawa dampak positif maupun negatif. Dampak positif teknologi tersebut mampu meningkatkan kuantitas dan kualitas pangan, juga meningkatkan diversivikasi, hygiene, sanitasi, praktis dan lebih ekonomis.  Dampak negatif kemajuan teknologi tersebut ternyata cukup besar bagi kesehatan konsumen dengan adanya penggunaan zat [...]

Boleh saja kita stres, apalagi dalam situasi krisis ekonomi belakangan ini, namun jangan sampai kelewatan. Kalau dibiarkan berlarut-larut gangguan ini akan merusak jasmani dan rohani kita. Bagaimana cara mengatur asupan gizi agar tubuh tetap bugar di saat-saat sulit, tulisan Dr. Ir. Ali Khomsan di bawah ini bisa diambil manfaatnya.

Buah dan sayur mengandung zat gizi yang penting. Simaklah cara menyiasati anak yang kurang suka buah dan sayur.

Dalam rangka memperingati Hari Kesehatan Nasional, Dinas Kesehatan Kota Depok bekerja sama dengan mahasiswa Pascasarjana Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia menyelenggarakan Talkshow Kesehatan Remaja dengan tema “Sehatkan Dirimu dengan Pola Makan yang Benar” pada hari Kamis (13/11) di Aula Pemerintah Kota Depok.

Pada saat menjelang Ramadhan atau waktu bulan Ramadhan, sering kali pertanyaan yang diajukan oleh wanita hamil muslimah ke dokternya antara lain apakah dia diperbolehkan puasa? Apakah dengan berpuasa mempengaruhi gizi ibu maupun janin yang dikandungnya?

Insan produktif di tengah kehidupan perkotaan yang bermobilitas tinggi kerap terjebak dalam gaya hidup yang kurang menguntungkan dari sisi kesehatan. Rutinitas hidup dimulai dari kemacetan lalu lintas yang membutuhkan ekstra kesabaran dan dijejali dengan polusi asap kendaraan bermotor, jam kerja yang panjang dalam kompetisi yang menguras energi hingga pola makan yang tidak teratur serta jauh [...]